Dansând printre versuri la Katz GastroLab

La pisică în codiță

S-a încurcat o fundiță.

O prinde între gheruțe

Și-o aruncă pe pernuțe.

Pe balansoarul încăpător eu și Anuța, mai tânăra mea prietenă, în vârstă de 4 anișori, cântăm fals, dar din toată inima. Deasupra noastră rândunelele zboară în dansul lor primăvăratic.
Țin pe mână o păpușă marionetă ce înfățișează o pisicuță birmaneză. Fața îmi este acoperită de codița stufoasă. Împrumut vocea mea jucăriei. Anuța râde când vede jucăria de pluș ale cărei urechi exagerat de mari se mișcă în toate direcțiile.

– Petrecerea karaoke nu este cumva solicitantă pentru voi, întreabă mama Anuței împingând spre noi o măsuță mobilă.

– Katz, Katz, rostește fetița arătând cu degetul tava pe care un burger imens își răspândește aroma. Lângă el un platou cu aripioare de pui, snitel de pui crocant, cartofi wedges, legume grill, boia dulce, castraveti murati, și ceva sosuri.

Dragostea pentru copii compune versuri copilărești

– Ce faci cu poeziile și poveștile pe care le-ai scris pentru copii, mă întreabă prietena mea, martoră la spectacolul în care fiica ei aplaudă frenetic umila mea interpretare. Am privit-o zâmbind.

– Habar nu am, am răspuns.

– Le-ai scris pentru copii. Strânge-le într-o carte și dă-le drumul în lume!

– Ușor de zis! Hai să zicem că le trimit unei edituri care le acceptă, vede ceva bun în cuvintele înșirate pe hârtie. Știi ce mă sperie pe mine? Lansarea. Unde, cum, când?

– La ce sunt buni prietenii? Să vină cu idei atunci când ne simțim blocați. Asta-i partea cea mai ușoară, spune ea. Mâncarea pe care o servim acum este de la Katz GastroLab prin serviciul delivery. Eu aleg de obicei Glovo, dar au opțiunea de a livra și cu Tazz. Pot spune că am premeditat această discuție și de aceea te-am invitat la mine să discutăm.

Secret attic sau podul secret în romanticul Cișmigiu

Vorbesc despre un restaurant în centrul Bucureștiului, pe strada Narciselor nr 1, în apropiere de Cișmigiu, vis a vis de Facultatea de Muzică (Conservator). Ce loc mai bun în care tinerii artiști să-și învingă tracul de scenă? Oamenii vin, mănâncă, bea, ei acolo pe scenă își pot imagina că sunt singuri acasă și exersează. Astfel dau ce au mai bun. Dar să nu crezi că doar novicii își desfășoară talentul acolo. Ci și nume grele ce aparțin artiștilor români și internaționali. Când ajungem noi în Cuba să ascultăm influențele specifice? Poate într-o altă viață!

Casa interbelică spațioasă a fost renovată astfel încât fiecare locșor să fie o pledoarie pentru artă. Vrei mâncare la pachet, intri pe site și comanzi. Ai chef de un concert live în restaurant, în timp ce deguști preparate din bucătărie internațională, intri pe pagina lor și afli ultimele noutăți: zile și ore, artiștii care vor fi live, dacă din anumite motive se anulează o prestație!

Mai ții minte cu câtă plăcere ascultam cântece de munte? Seara în jurul focului ce abia pâlpâia, dar nouă ni se părea că este imens?
Hai în localul cultural să ne reiterăm tinerețea studențească! Crezi că se asortează muzica folk cu niște paste Linguini, unt, scoici, fructe de mare, roșii cherry, vin alb, sos?
Am putea să încercăm.

Cântăm, dansăm, dar să mai și mâncăm!

Ești grăbită dimineața, dar știi că fără mic dejun nu faci față provocărilor zilei? Dacă ești prin zonă intri și servești rapid micul dejun. Dacă ai ajuns totuși la locul de muncă, repet, apelezi la serviciul delivery.
Pentru studenți au și oferte speciale, nu e cazul nostru, dar e bine de știut!

Știu ce vrei să mă întrebi, de unde-i știu. Apelăm la ei când avem de organizat evenimente gen conferințe, deh așa-i în corporație, lume multă, evenimentele se desfășoară zi lumină. După ultimul Candy Bar am avut de dat jos câteva kilograme adunate din ciocolățele și mini prăjiturele. Noroc cu serile dansante. Și cu evenimentele private pe care le organizăm în restaurant. Dacă tot îi știm, repetăm experiența.

Expresia magică: mansarda cu artiști

Ce poate fi mai potrivit pentru o lansare de carte? Se vorbește din ce în ce mai mult despre manifestare. Hai să vezi locul. Să-ți imaginezi cărțile tale pe acele mese din lemn masiv, oamenii cum așteaptă să le scrii autograful pe prima pagină. Copiii care se joacă pe terasa interioară, savurând preparatele marca Kats în acordurile muzicii latino. Privește pozele și conectează-te cu locul.

N-ar strica să mergem în serile dedicate dansului să ne mai mișcăm, că o să anchilozăm dacă mai stăm mult pe scaunele de la birou. Uite așa fără niciun motiv să dăm din mâini și din picioare. Ce zici, mergem? Dăm strigare la prieteni, mergem în gașcă, să râdem unii de alții la karaoche căci din câte știu, suntem toți antitalent la cântat.

Nu mai scrii tu cu pana și penița, dar parcă după o masă delicioasă și-un pahar cu vin aromat vine inspirația și la taste.